fondata nel 1874
LA PRIMA PASTICCERIA DI SPOLETO
Una tradizione familiare che inizia nel 1874 quando nonno Giuseppe apre la pasticceria a Spoleto in via Felice Cavallotti. Mani appassionate ed esperte trasformano le materie prime in dolcezze che si fanno apprezzare in città e in tutto il territorio circostante, tanto che nel 1899 la pasticceria venne premiata dalla Casa Reale e nel 2001 ottenne il premio qualità Mercurio d'Oro. Una tradizione che si tramanda da quattro generazioni.
LA STRUTTRA
Un ambiente moderno per un momento di relax tra profumi di caffè e pasticceria fresca. Il locale offre eleganza, gusto e qualità con la calda accoglienza familiare di Giuseppe, Luana e Gabriele.
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Il laboratorio produce con tecniche artigianali i dolci classici della tradizione italiana, utilizzando esclusivamente ingredienti selezionati per garantire sempre la massima qualità.
Vai alla GalleriaIl passato di cui andiamo fieri
Giuseppe, giovanissimo, ma già con esperienza e una certa vocazione imprenditoriale, apre nel 1874 la prima pasticceria della città in via Felice Cavallotti.
Dopo anni di lavoro e di successi Giuseppe Pirola riceve il premio Casa Reale nel 1899 come ricompensa delle doti di capacità d'impresa e per la qualità del prodotto di pasticceria.
Nel 1946 muore Giuseppe per cui a soli 20 anni Giovanni prende l'attività, nel 1953 gli nasce il figlio Giuseppe Jr. Nel 1959 la pasticceria si trasferisce in via dei Campani a Spoleto, dove poi nel 1966, appena tredicenne, Giuseppe Jr comincia a lavorare con il padre.
Dal 1966 in poi la pasticceria diventa la più apprezzata di Spoleto. Nel 2001 Giovanni e Giuseppe Jr ricevono il premio qualità Mercurio d'Oro.
Il 2005 è l'anno del trasferimento dell'attività nei nuovissimi locali in via III settembre 5 a Spoleto, con il grande bar al piano terra e il nuovo laboratorio al piano sottostante. Gabriele il figlio di Giuseppe Jr, nato nel 1980, talentuoso cioccolatiere, ha aggiunto un contributo importante all'azienda di famiglia.
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